新生活の疲れに最適？！ビタミンCの知られざる効果
2024年03月23日
最近のマイブームは豆腐ハンバーグの増山です
もうすぐ4月
新年度の準備で
みんな忙しくなる時期です
春は生活環境が激変したり
気候も安定しなかったりで
ストレスを感じることも多いですね
ストレスから心身を守るには
適度な運動、趣味の時間を作る事や
規則正しい生活を送ることが一番です！
一番なのですが、その時間をなかなか作れない
という方もいらっしゃると思います。
そんなみなさんにお知らせです！
実は、ストレスから体を守る栄養があるんです！
その栄養素とはビタミンCです！
ビタミンCは実にいろいろな効果のある栄養素なのです！
人体にはもともとストレスに対抗するため
副腎という臓器からコルチゾールと呼ばれるホルモンが生成されます
このコルチゾールは抗ストレスホルモンと呼ばれ
体の炎症や痛みを和らげたり
血糖値や血圧を上げたりして
体が活動的に働けるように助けてくれるホルモンです！
ビタミンCはそんなコルチゾールの産生を助ける働きがあります！
ストレス社会を生き抜く為にも
しっかり摂取したいビタミンC
野菜や果物に多く含まれますが
食べるにあたって注意したいのは調理法です！
ビタミンCは水にすごく溶けやすい栄養素です！
なので茹でたりすると食材に含まれる
ビタミンCは減少してしまいます！
蒸したり、炒めたりでの調理がビタミンCの保持には効果的です！
